家常便饭之土豆炒肉

1、切好葱姜蒜备用；切好土豆丝，并泡入水中备用；切好肉块备用

2、倒入花生油，油热后倒入切好的猪肉块，翻炒；

3、倒入糖，再次翻炒；

4、倒入料酒，翻炒

5、等肉的颜色泛白时，倒入少许酱油，翻炒

6、将葱姜蒜倒入，翻炒。

7、倒入切好的土豆丝，大火快速翻炒。

快炒熟时，放入盐和味精。