家常菜之土豆丝

1、中等大小的土豆三个，去皮，洗好

3、放冷水中浸泡一下。

5、切成与土豆丝相似大小的丝

7、这里用了来自宁夏的胡麻油。放了花椒粒。花椒粒炸好后捞出。

9、放入辣椒丝

11、放入花椒面，葱花，这里放画面是为了是这个菜花椒味更浓郁些

13、炖约2分钟后撒味精出锅