剩馒头之焦香炒馒头的做法

1、葱、姜、蒜切丁，洋葱也切丁，干红辣椒剪成小段

2、五花肉去皮切丁盛在盘子里备用

3、剩馒头切成块，不要求形状

4、炒锅烧热放油，倒入肉丁翻炒，要多炒一会让肉丁出出油

5、加入辣椒段和葱姜蒜，洋葱丁爆香，倒入馒头块小火翻炒，如果馒头块太硬可以洒些开水在上面

6、翻炒至馒头块焦黄时，加适量盐、十三香和鸡精，拌匀，出锅时洒些孜然粉，香喷喷的焦香炒馒头就做好了