怎么洗猪大肠 怎样洗干净大肠

1、用刀将大肠从头到尾、正面背面刮个两三遍一般会刮出一大碗油腻又脏的东西。大肠买回来的时候，已经被翻过来了，有油的面翻在里面了，刮的是原来的大肠通道内侧

3、用草木灰涂满大肠外侧，灰可以带走很多褶皱里藏得脏东西

5、洗干净后，可以放掉气体。在大肠上涂满麦面，麦面不能太少了麦面有很强的吸附作用，可以把没有洗掉的细小脏物质带走

7、用清水洗掉麦面，这时大肠应该很干净了

9、准备好醋和食盐如果没有醋，可以用白酒代替

11、再放入醋，反复搓捏醋量可以多点，醋可以去除大肠上的异味