出水芙蓉——番茄蛋汤

1、准备所需的材料：番茄、鸡蛋、丝瓜；

2、先用水果刀把番茄雕刻成莲花待用；

3、把丝瓜去皮切块洗净入锅翻炒，一定程度后加水煮开；

4、把蛋敲入碗中搅匀后放入煮开的锅中，再放入适量的盐和味精；

5、等蛋煮至结块后盛入汤碗中，趁汤烫迅速把雕刻好的番茄莲花放入汤碗中就完成啦；