白菜饼怎么做

1、大白菜叶去掉根部菜梗。

2、锅中水开后倒入胡萝卜焯水10分钟。

3、放入白菜叶再焯水3分钟。

4、白菜梗斜切。

5、菜叶切丝。

6、胡萝卜切丁。

7、熟里脊肉剁碎。

8、碗中倒入菜梗，菜叶丝和打好的鸡蛋。

9、倒入胡萝卜丁，里脊肉碎。

10、倒入中筋面粉，搅拌均匀。

11、平底锅刷少许食用油，倒入面糊煎至表面凝固。

12、翻面煎至熟透。

13、出锅切小块。

14、装盘食用即可。