发面南瓜饼怎么做

1、将南瓜切段 南瓜切去皮

3、上笼屉蒸熟 蒸好的南瓜

5、准备材料 白糖加入面粉中

7、然后加入鸡蛋 加入南瓜泥

9、面团发酵至两倍大 确认发酵成功的方法是用手拉开面团里面充满空气，有蓬松的漂亮拉丝组织。

11、小剂子用手揉匀揉圆 然后按扁成饼状

13、醒发好的南瓜饼胖乎乎的，轻轻一拍蓬蓬响。（轻拍啊，别一巴掌拍瘪了！哈哈哈……） 电饼铛预热，不用抹油，直接放上发酵好的南瓜饼

15、侧面也可以用电饼铛烙一下，懒得话不做也可以。