如何做焦糖奶茶

 时间:2026-02-15 16:37:22

1、烧开水 将茶包或者茶叶在被子里泡好 

如何做焦糖奶茶

2、白砂糖放在小奶锅里  注意要小火  慢慢从白色会熬制成焦糖色

如何做焦糖奶茶

3、糖浆颜色的深浅会影响奶茶煮出来的焦糖味儿 这个度得自己熬几次把握了 千万别到焦的地步

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4、这个大概火候  第一次的火候可以尽量小哈

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5、焦糖熬好后把纯牛奶倒进去 然后用勺子轻轻搅下 白色的牛奶顿时变成了温油的焦糖色有木有

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6、还是小火哈 牛仔煮热后 把泡好的茶和茶包一起丢进去继续小火慢慢煮


因为我喜欢茶味重一点的所以一般会多煮会 注意 小火慢慢温煮哦
慢慢闻到奶茶的香味儿了

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7、出锅

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8、过滤!把煮出来的奶茶泡沫和茶叶碎之类的可以过滤掉

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9、成品

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