如何炸火腿肠

1、将火腿肠剥开，摆在一起

2、给火腿肠切花刀，注意，切的程度不能太深也不能太浅

3、开锅烧油，等油有小气泡冒出时，将火腿肠放进去。

4、用筷子时不时翻滚火腿肠，等它都炸开时，开大火升高油温

5、等到火腿肠的皮又脆又硬，就可以关火捞出啦。

6、将准备好的孜然粉，辣椒油撒在火腿肠上，搅拌一下，香香的炸火腿就做好啦！