肉豆的家常做法

1、先把黄豆洗净泡水大约20小时，中间换水清洗

3、热锅凉油把花椒放进去，小火炸出香味后取出不用，然后把处理好的葱姜辣椒、八角放进去炒下

5、把泡好的大豆放入翻炒后加入适量的水、超过豆子就可以

7、吃之前试下盐的大小，不够可以在放些，喜欢味道更鲜的可以放些鸡精