煮鸡蛋好剥皮的办法

1、先把鸡蛋洗一下，然后入锅中加水烧开煮约8分钟。

2、时间到捞出后接着倒入凉水，泡一分钟。

3、倒掉水，放在一旁，等温度降低一些后再剥，用手中间敲小口，来回一滚，再剥整个就剥下来了。