凉拌毛肚丝的做法大全

1、将毛肚焯水，开水下锅，筷子迅速将毛肚分开，大概5秒钟上下，漏勺捞出，沥干水分

2、水分沥干后，放入蒜泥，香油，香菜,食盐，这4个调料完全撑起了这个菜的味型。调料比例可以根据自己的口味来逐步增加.

3、根据有自己的喜好可以添加剁碎的野山椒，小米辣