健康食谱：鸡腿菇番茄炒蛋

1、鸡蛋打匀备用。

2、平底锅中放适量食用油开火，把蛋液倒入摊开，做成蛋饼后捞出。

3、将鸡腿菇切片后利用锅中余下的油煎一会儿，放入花椒爆香。

4、再倒入切块的番茄一起翻炒，加些水煮一会儿。

5、最后倒入鸡蛋饼和蚝油，铲成几分后翻炒一会儿就可以享用了。