腐竹炒腊肉怎么做好吃

1、把腐竹放入盆中，放少许盐，加入水，泡大概2个小时

2、捞出泡好的腐竹，将腐竹切成一节一节的

3、把腊肉1根、洋葱半个、青椒一个食材准备好

4、将准备好的食材切好，腊肉和青椒切成条状

5、在炒锅中放入油，油热开7成后，放入切好的葱

6、炒出香味后，放入刚刚切好的腊肉一起翻炒，加入少许的料酒

7、放入刚刚切好的配菜，洋葱、青椒，继续翻炒

8、炒出香味后，加入少许的盐，然后放入腐竹

9、加入少许的生抽，继续翻炒大概一分钟

10、加入少许的剁椒，翻炒大概1分钟后，出锅