地瓜叶的家常做法

1、首先把地瓜叶和地瓜茎分离，然后对地瓜叶进行清洗。要洗干净，防止农药残留。

2、可以把太大的地瓜叶稍微切一下，也可以不切。热锅后倒油，等到锅面起烟后先加入大蒜翻炒。

3、如果纯炒地瓜叶的话，大概等待半分钟左右向锅内加入地瓜叶，连续大火翻炒。如果还有地瓜茎，先下地瓜茎，两分钟左右再下地瓜叶。都别忘了翻炒。

4、可以加入其它的佐料，放些盐，也可以放些辣椒圈和别的家里有的佐料。要等到快熟的时候加入，不要着急。

5、最后一步，关火，放点味精翻炒之后，一顿美味的炒地瓜叶就出炉了！快享用美食吧！