豆沙面包卷的做法，你学会了吗？

1、将除豆沙馅以外的食材置于盆中，和成面团。

2、揉至可以拉出薄膜状，醒发。

3、将醒发好的面团分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。

4、将面团擀圆，添加豆沙馅。

5、用面皮将豆沙馅包好，擀成长圆后斜刀划口。

6、划口面在下卷起。

7、将两头合拢并捏紧，面包坯就好了。

8、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

9、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。

10、烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。烤好之后拿出即可。