家常菜冰冻小黄鱼怎么做好吃

1、去除在冰箱里冻着的小黄鱼，把包装用剪刀打开，我每次煎的时候总是习惯把全部的小黄鱼都解冻了，其实少量的煎会更好，煎的更香。

3、解冻之后，把鱼肚子里的黑色处理干净，然后把头部的一些冻坏的去掉。然后沥干水放在菜盆子里。

5、等蒜炸香之后，就把小黄鱼一条条放入锅里取煎，不需要不停地翻鱼身，要用慢火煎，然后等小黄鱼都煎成黄色了。就成了。然后放些酱油等调味料。