苦瓜炒玉米粒

1、把玉米棒用高压锅烀熟，玉米粒剥下来。我爱用新鲜的食材，这样既健康，没有防腐剂的侵扰，也好吃，吃起来一股玉米的清香。

2、把苦瓜洗净，从中间剖开，用小勺子挖去中间的白瓤。

3、把苦瓜的白瓤去除干净后，再切成小丁，放在盛有玉米粒的盘子里备用。

4、热锅冷油，大火翻炒，加入适量的盐、老抽和鸡精，翻炒均匀。

5、待调料炒匀后，再加入适量的蒜泥，翻炒均匀。

6、蒜的香味炒出来后，因为玉米是熟的，苦瓜变绿就可以了，装盘上桌食用了。苦瓜碧绿碧绿的，看上去好漂亮！