猴头菇怎么做好吃

1、干货门市买的干猴头菇，温水泡涨！

3、水烧开煮五分钟捞出，赶快用水冰一下！

5、除去猴头菇的水分，放在鸡蛋里搅拌均匀备用！

7、尖椒洗净切块。

9、青椒出锅后直接倒油炒猴头菇，（不用加盐，鸡蛋里加过了。）

11、青椒倒进去翻炒均匀，关火出锅！