意大利香草烤鸡肉串

1、鸡胸肉清洗一下，然后用100:6的盐水浸泡6小时（起到增加肉质水分的效果）

2、泡好的鸡胸肉切成约1厘米宽的条

3、调味料：蒜、洋葱、黑胡椒、盐、意大利香草、黄油，还要点料酒

4、鸡肉里加入少许意大利香草，和其他调味料

5、加入黄油，抓匀腌制半小时

6、配菜：红黄彩椒切小块，香菇切半，请教切小段

7、把鸡肉条像图一样缠绕在竹签上，撒上少许香草

8、烤箱预热180度后，把鸡肉送进烤箱上下火180度烤15分钟左右即可