小时候的米酒

1、大米加水适量，煮成白粥！

2、5斤的量加半包酒曲

3、加少许的酵母，冬天放在暖气片旁边，发酵3-5天，呆米和水分离，出酒，里面的水变得透亮即可！

4、食用的时候根据自己的喜好，可以直接加糖凉的喝，也可以加水加糖烧开了，加入鸡蛋喝，放的越久酒味越浓！