凉皮的汤汁怎么调

1、将葱白和葱叶分开切。

2、切成葱花。

3、将葱白部分的葱花放到酱料碗里。

4、蒜瓣切成蒜末，放在酱料碗里。

5、放入辣椒面。

6、放入白芝麻。

7、再放点花椒粉。

8、搅搅一搅，热油之后，浇在碗里，搅拌一下。

9、倒入两勺的生抽。

10、两勺米醋。

11、加一勺左右的白糖。

12、加适量的十三香。

13、加一点盐。

14、搅拌均匀，撒上葱花即可。