娃娃菜鸡肉卷的做法

1、娃娃菜煮软，捞出沥干水晾凉。

2、香菇、鸡肉、葱，稍微切一下，打碎。

3、打碎后的肉馅里，放入5ml蚝油、5ml料酒、5ml生抽、2g淀粉。搅拌均匀。

4、一片娃娃菜差不多包这么多肉是最合适的，卷起来。

5、卷好之后侧边也包好。

6、上气之后大火蒸12分钟。

7、蒸出的汤汁倒出来，加5ml蚝油，20ml水，2g淀粉，烧一个酱汁，淋在娃娃菜卷上。

8、有黑胡椒的也可以在上面撒点黑胡椒。

9、一滴油都没加的娃娃菜卷，热量感人，鲜美多汁。