如何做出好吃的西红柿炒茄子

1、将茄子去皮切丁

2、西红入锅烫至皮裂开捞出去皮

3、将洋葱，蒜切碎备用

4、起锅加油，放入茄子炒软盛出备用

5、肉馅倒入锅中加入料酒翻炒至变色

6、放入洋葱和西红柿翻炒出汁水加入茄子，加入酱油翻炒均匀加入鸡粉，白糖翻炒均匀出锅淋上香油即可