煲仔饭的家常做法

1、长粒香米用清水浸泡30分钟，用水量与平时蒸米饭一样，加入1汤匙葵花籽油，拌匀，

2、选择电饭煲的煲仔饭功能，接下来准备配菜：香菇切成丁，

3、油菜洗净，腊肠切成薄片，

4、香菇焯一下水，听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，

5、锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟，捞出用凉水冲一下，沥水，

6、制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜，

7、充分拌匀，一锅浓香四溢的煲仔饭就完了，快趁热吃吧，好吃极了！