肉糜清蒸海蟹

1、主料：鸡蛋、海蟹、猪肉糜，适量。

2、辅料：盐、油、葱、生姜、蚝油，黄酒，少许。

4、将海蟹洗净，去除杂物，一切二，待用。

7、开锅烧水，等到水开之后，放入蒸碗，隔水蒸熟。