怎么样做土豆饼？

1、将土豆削皮洗净后切片；

2、将切好的土豆片放入电饭锅内，放入一点调和油（为了不让土豆粘锅），然后稍微放入一点点水，按好煮饭键；

3、将蒸好的土豆用饭勺碾压成泥；

4、加入盐，香油等调料入土豆泥；

5、加入面粉，搅拌均匀；

面粉加多一点，土豆泥韧性好一些，容易成型，但是土豆的香味没有那么浓；

相反面粉少一点，饼不易成型，但香味浓厚一些；

6、油热好，捏成型的土豆饼入锅；两面翻炸至金黄色；

7、出锅，装盘。