1、V字形
火龙果表皮的绿梗切掉，它的头尾部切掉，在火龙果中间切出一圈V字形，刀一定要扎到火龙果中心，把火龙果轻轻掰开果皮剥一下就可以了。
2、剥离型
火龙果的头尾去掉，把火龙果果皮竖向划一刀，把切口的皮往两边扒，把整个火龙果果肉剥出来，竖向均匀的切几刀，再横着把它一刀刀切片放入碗里，插上牙签就能吃了。
3、分离法
火龙果横着对半切开，取其中一半把果肉切成格子状，用刀沿着果皮划一圈，再给它捏一捏使肉与皮分离，用牙签插着吃即可。
4、切小段
火龙果去掉头尾部，把它竖向均匀的切成四瓣，取其中一瓣把果皮与果肉分离，果肉均匀的切成小段，果肉交叉摆放好，插上牙签就能吃了。
