家常肉松的做法

1、选择无筋的瘦肉，最好是后腿肉肉质会比较好，切粗条

3、原汁机不装头直接摇，这样简单快捷，摇出来的肉松纤维已经开始松散

5、摇好的肉松入锅翻炒，制至炒到金黄色，炒干，方可出锅，PS:我刚开始偷懒用的面包机炒的，后来感觉翻炒不均匀又慢，所以还是该用炒锅人工翻炒了，炒的越干越易于保存哦！

7、炒干以后晾凉然后找个罐子装好，最好用玻璃罐装，我没有合适的玻璃罐只好用饼干罐装了，装好密封起来放冰箱，要吃随时取，感觉又省了一堆银子