核桃仁戚风蛋糕的做法

1、鸡蛋黄和白分开，蛋白盆必须无油无水 訇咀喃谆将20克糖粉，水，油倒入蛋黄搅拌均匀，再均匀筛去低精面粉，搅拌均匀待用

3、将打发好的蛋白，分三次加入蛋黄翻拌均匀，成蛋液。将2828的方盘底部垫入烘焙纸，（或者十寸圆模）将翻拌好的蛋液拿起50厘米孕驷巴墟高处往方盘里倒。这样可以消除气泡。倒入后把核桃仁均匀放入蛋液中，托起方盘振动几下去小气泡。用刮板刮平。烤箱上下130度，中层烤45分钟。（烤箱不是电脑控温的，所以时间设置长点，具体时间看自家烤箱脾气）

5、喷香扑鼻的方形蛋糕就好了。