榆钱煎饼的做法

1、将榆钱的芥蒂摘干净

2、用苏打水泡上五分钟，然后用清水洗干净，不要跑的时间太长，会把营养成分都泡走的

3、把葱切成葱花备用

4、盆里加水面粉，鸡蛋，食盐，鸡精，调成糊状

5、然后吧洗净的榆钱到在里面调匀

6、电饼铛预热，加油，把调好的糊状摊在锅里

7、煎之两面金黄出锅即可食用