香菇肉包的做法

1、梅花肉切小块，剁碎，加入酱油、食用油调拌。

2、将香菇、葱切碎备用。

3、将香菇、葱花混入肉馅，并拌入豆瓣酱、蚝油、盐、香油，顺时针调拌。

4、面块要提前3个小时发，加入酵母的同时还要加入适量泡打粉。（泡打粉按照使用说明添加）

5、取出发好的面团，排气后擀面皮，包馅捏好！

6、将包好的我包子先醒几分钟，锅内水开即可将包子放入锅内。

7、锅内蒸15分钟左右，即可出锅！