翡翠小猪肉卷怎么做

向碗中加入猪肉馅、鸡蛋、葱花、蚝油、生抽、盐、鸡粉、十三香粉，搅拌均匀，卷心菜整片剥下。

焯水2分钟，捞出沥干水分，铺平，将肉馅放入包起，锅中加入橄榄油烧热，加入翡翠猪肉卷。

大火煎3分钟，盖上盖子，小火煎3分钟，中间记得翻面，煎好后放入盘中，撒上辣椒粉、淋上生抽即可。