猪肝油菜银耳汤

1、准备食材。银耳提前洗净泡发。油菜洗净，取一小块猪肝。（猪肝是提前煮熟的）

2、将银耳撕成小朵。

3、油菜切成条，姜切成末。

4、油菜叶切块，猪肝切成片。

5、起锅，加入水（量按自己所需加就好）、姜和银耳开火煮。

6、煮至八成熟加入油菜茎，然后再加入油菜叶。

7、油菜叶煮开后加入猪肝，盐、胡椒粉和鸡粉调匀，出锅前加入生抽。

8、关火后滴入橄榄油既好。

9、装碗的汤。