肉末豇豆的家常做法

1、牛肉用水浸泡半小时，洗净，然后切成肉末。

2、豇豆用清水淘洗好，然后切成末。

3、备点青椒，切片，葱切段，还有姜蒜。为了增加辣味，加了两个小米辣。

4、锅中放油，炒散牛肉末，加姜蒜，生抽，白糖炒匀。

5、加入豇豆，炒出香味，再和牛肉末一起拌匀。加少许水炒两分钟。

6、最后倒入青椒葱段小米辣，炒香，加少许盐调味即可出锅。