葡萄酒与猪肉如何搭配

　　一般来说，猪肉跟埂筝田奔红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取决于菜肴的其它配料。

　　美国加州的黑皮诺果香浓郁，有草莓、覆盆子、烘烤橡木味和泥土味，搭配红烧肉正好。如果要搭配白葡萄酒的话，可以选择法国阿尔萨斯（Alsace）的琼瑶浆（Gewurztraminer）。琼瑶浆酒体饱满，香气浓郁，还带有香料味，正是红烧肉的完美搭配。