1、下面就让我们了解下哪些食品为碱性食品：1、强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带、柠檬等，很多味酸的水果都是碱性食品。2、中碱性食品，萝卜干、大豆、蕃茄、香蕉、橘子、草莓等都为中度碱性食品。3、红豆、萝卜、螺旋藻、甲壳素、苹果、卷心、圆葱等都为弱碱性食品。其中以海带所速轿含的碱性最大，其次为水果、豆类。
2、水果类碱性食品为：1、属于寒性的碱性食物有：猕诸耻猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。 3、属于平性（阴性系列中属于比阴获激薪阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。
