1、把白糖和酵母放进面粉
2、搅拌均匀
3、打入鸡蛋四个
4、在搅拌成无干粉的状态
5、把拌好的面粉在和成面团
6、放到温暖处发酵2倍大
7、发好的面团取出在揉匀排气
8、把面团分成12个面剂子
9、把面剂子简单团圆，每个面团先擀成长的椭圆形
10、在上下两面对着成三折叠好
11、在擀长后在三折叠起
12、这样如此操作五遍，最后叠好
13、叠好的面剂子在用揉馒头的方式揉成圆馒头形
14、每个面剂子擀成约5mm厚的小饼
15、平底锅不放油，直接把擀好的小饼放入平底锅，小火烙制，慢慢烘烙
16、两面翻动，烙制大约10分钟，小饼两面金黄长高即可。
