可可奶油冰激凌

1、分离出来的蛋黄放小锅中。加入白糖。搅拌均匀。

3、放盛有热水的锅中隔水加热。至白糖融化，蛋糊稍微浓稠。

5、蛋糊过筛。放一边晾凉。

7、把凉后的蛋糊倒入奶油中，搅拌均匀。

9、大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固了，这时是软的冰秘韩殉刳激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了。