小鲫鱼炖土豆块

1、洋葱且丁待用，姜片切块和洋葱一起下锅炒香

2、然后下入洗净后去皮切块的土豆，翻炒，再下入剔除干净的小鲫鱼下锅翻炒

3、加入清水开始炖煮，倒入一勺大酱，添加调味品盐和十三香炖煮

4、再加入酱油适量后，将红椒和葱切丝待用

5、带小鱼炖好后吗，倒入料酒，翻至均匀即可出锅撒上红椒丝和葱段即可食用