素臊子面的做法

1、菜洗干净切好

2、葱姜蒜切碎

3、面条准备好

4、先把鸡蛋炒好盛出来

5、在热油把葱姜蒜炒香

6、加入切好的菜丁翻炒，加入盐和五香粉，快熟的时候加少许醋

7、臊子就炒好了

8、水烧开下面条

9、面条七成熟的时候下菠菜，菠菜进去煮一开就好了，面也就熟了

10、面和菜捞出来放碗里加入臊子，觉得味道淡可以加入盐辣椒和醋

11、搅拌均匀就可以了