好吃的肉排骨焖饭

1、切好排骨，等锅中油热，里面放2-3片生姜，煎至两面金黄。

2、然后放入一勺料酒，一勺生抽，加入热水，煮一会。

3、再放入一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，一勺蚝油，盖好炖5分钟。

4、电饭煲放入淘洗好的大米，放入青豆，胡萝卜丁，香菇丁，再把炖好排骨放进去，蒸熟就好。