花生酱汤圆怎么做

1、花生烤熟，我一般是空气炸锅170° 6分钟，把花生放入破壁机

2、花生打碎成粉末，加入糖，这里我用的是网上买的代糖，木糖醇赤藓糖醇啥的，稍微降低一点热量

3、加入花生油继续打，直到打成酱状，想要稀一点可以多加一些花生油，我这个加的比较少，为了做馅方便

4、花生酱盛出后，可以放到冰箱冷冻层冷冻一个小时，这样做馅方便

5、糯米粉加温水揉成柔软的面团，水量要控制好，糯米粉不易成形，可以稍微多一点水

6、煮汤圆的过程中做了牛奶鸡蛋醪糟，蛮简单的，牛奶醪糟煮沸，下鸡蛋不断搅拌就好