1、第一，从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，居各种动、植物食品的前列。维维豆奶粉从一定旯皱镢涛程度上进行了动、植物蛋白的互补，促进人体营养成份达到了合理平衡。其次，由于维维采用了超微细化处失窝蜜琶理工艺，使大豆子叶能够进行全利用，而提高食用纤维的含量，使膳食纤维含量比同类产品高，对于防治成年人病(富贵病)有一定作用。
2、第二，大豆油脂中不饱和脂肪酸的含量高达80%左右，其中亚油酸是人体必需脂肪酸，起着重要作用。而且大豆中还含有多种无机盐类，其钾、磷含量最高。还含有多种维生素如:VB1、VB2等。
3、第三，大豆中含有异黄酮、皂甙等，在降血脂、抗氧化、抗血栓、抗病毒等方面有较好的疗效。
