朱古力蛋糕的做法

1、鸡蛋两只，将蛋清和蛋黄分开。面粉和朱古力粉过筛

3、蛋黄打发后加入筛好的面粉，用刮刀从上而下搅拌均匀。若果蛋糊好稠就慢慢加清水，直至如图状态。

5、空气炸锅160°预热8分钟，将搅拌均匀的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模中，把锡纸将模具包好，记得要留一定的高度，和缺口，这样蛋糕在焗制的过程中有空间膨胀。

7、松软的海绵