鸭蛋炒洋葱的做法

1、将洋葱去皮，洗净，切圈。

2、将鸭蛋洗净，打入碗中。

3、倒入适量的鱼露，拌成蛋液。

4、热锅冷油下蛋液。

5、煎至双面金黄，铲起，切丝。

6、原锅倒入洋葱圈，翻炒，倒入少许清水继续翻炒。

7、放入蛋丝，加盐，倒入适量的生抽，炒匀。

8、即可关火，盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。