土豆胡萝卜饼的做法

1、土豆洗净去皮。胡萝卜洗净。

2、用插板将土豆，胡萝卜搽成丝，放入盆中。

3、葱，姜洗净切碎，放入盆中，葱可以多放一些。

4、放入盐，五香粉，味素，面粉，加入适量水合成面糊。

5、锅中倒入食用油，油八分开放入适量面糊做成小饼。

6、中火烙饼，烙好一面翻过来烙另一面，烙好出锅装盘。