1、酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，然后加入面粉中，搅拌成棉絮状，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处静置1个小时。
2、将发酵好的面团取出，揉成一个长条，然后分成8个小份。
3、取其中一个小份，揉圆后捏成中间厚周边薄的小圆饼，然后包上适量馅心。
4、捏紧封口，然后揉圆，封口朝下轻轻用手按压，做成一个扁扁的小圆饼，尽量不要让馅心漏出来，做成发面馅饼的饼胚。
5、平底锅放在煤气炉上，锅中加入少许食用油，将饼胚放在锅中，小火煎制。
6、当一面煎成淡淡的金黄色后，反面再煎另外一面，两面都煎好后就可以出锅了。
