香肠饭的做法

1、准备好香肠、鸡蛋、甜椒、小葱和米饭。

2、将鸡蛋打散，切好香肠、甜椒和小葱。

3、将锅烧热，倒入花生油，加热后，倒入鸡蛋液。

4、蛋饼鼓起后，放上米饭。将米饭和鸡蛋饼一同划散。

5、撒少许营养盐，放上香肠丁，拌匀。

6、然后放上甜椒丁个葱花，拌匀。

7、之后将其舀到碗里。

8、先用盘子扣在碗上，然后翻过来。如下图所示。

9、呶，一碗好看又好吃的香肠饭就做好啦！趁热赶快享用吧。