皮蛋不宜与什么食物一起食用

1、皮蛋具有很高的营养价值，含有丰富的矿物质，脂肪含量较低，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。

3、皮蛋不能和黄鳝一起吃。虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富，而黄鳝也是营养又美味的食物，但是由于皮蛋属于挨舣爝忡碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻，也会引起食物中毒

5、皮蛋不能和甲鱼一起食用。甲鱼和皮蛋是相克食物，同时食用会引起食物中毒、呕吐等症状

7、皮蛋不可一次吃太多，因为它含有一定的铅，如果经常大量食用，就有可能引起铅中毒